LA CARTE
12 variétés
Couscous //
Nous proposons 12 variétés de couscous à partir de 14,50€ par personne, disponible en fonction des saisons et réalisés à partir de recettes traditionnelles
4 variétés
Tajines //
Vous retrouvez également quatre tajines traditionnels, à partir de 16,00€ par personne, le Dina, le Rayan, le Kefta et le Maison, la recette du chef, à l’agneau et aux pruneaux
Selon arrivage
Plats de poisson //
En fonction de l’arrivage et dans un souci de fraicheur, nous vous proposons un choix de poissons à l’ardoise cuisiné à l’appréciation du chef
Notre cuisine
Nos plats stars //
Entrées et Salades //
casollette de st jacques // 10 €
St jacques à la crème
Salade Chèvre // 6,90 €
Salade de chèvre chaud
Bourak // 6,90 €
fromage
Bourak // 7.5 €
Viande hâchée
Bourak // 7.5 €
thon
salade composée // 6,90 €
Oeuf, tomate et mayonnaise
carottes au cumin // 6,90 €
carottes et olives marinées
salade biquette // 15 €
Salade, chèvre chaud, frites
salade l’orientale // 15 €
Salade, bourack viande haché, frites
Plats //
Couscous
Tigzirt // 14,50 €
De la semoule et des légumes savoureux
safia // 17,50 €
Un délicieux couscous de poulet et de merguez
Lina // 16,50 €
Un enchanteur couscous de merguez
Inès // 16,50 €
L’exquis couscous aux boulettes de viande hachée
Aicha // 19 €
brochette d’agneau et merguez pour un couscous succulent
Leila // 19 €
brochette de boeuf et merguez dans un couscous
Chef // 17,50 €
Le couscous préféré du chef, boulette,poulet et merguez
Célia //20,50 €
Avec ce couscous, délectez-vous de la saveur de l’agneau
Méchoui // 23 €
L’union de mets d’exception : souris ou épaule d’agneau rôtie, semoule et légumes
Kahina // 20 €
Le délectable couscous Kahina réunit boulette, bœuf, poulet et merguez
Berbère // 20,50€
Un divin couscous d’agneau, de bœuf, de poulet et de merguez.
Rose des Sables // 23 €
Notre couscous signature : agneau, boulette, bœuf, poulet, merguez, un vrai régal !
Tajines
Le dina // 18,50€
Un tajine de poulet composé de légumes et d’olives.
LE RAYAN // 18,50 €
Une viande de boeuf de qualité, des légumes et des pruneaux
Le Kefta // 18,50 €
Des boulettes maison, des légumes et œuf sont associés dans cet tajine
LE MAISON // 23€
La recette du chef : agneau, légumes et pruneaux
Nos poissons et plats de tradition
Selon Arrivage // voir sur l’ardoise
En fonction de l’arrivage et dans un souci de fraicheur, nous vous proposons un choix de poissons à l’ardoise cuisiné à l’appréciation du chef. Nous proposons également des plats issus de la gastronomie française : coq au vin, choucroute de la mer, blanquette et bien d’autres raviront vos palets
Assiettes végétariennes
A partir de 6 €
Pour les amoureux des légumes nous concoctons des assiettes végétariennes avec au choix semoule, ratatouille, frites, riz, haricots verts, pomme vapeurs, salades
Assiette 1 Choix 6 €
Assiette 2 Choix 9 €
Assiette 3 Choix 11 €
Assiette 4 Choix 13 €
Nos grillades
Nous vous proposons un large choix de grillades servies avec des frites.
Steack Haché Frites // 15 €
Poulet rôti Frites // 15 €
BROCHETTE D’AGNEAU Frites // 20€
Côtes d’agneau Frites // 19€
Filet de Boeuf Frites // 20€
FF NOS FORMULES // A partir de 12.50€
Plat du jour // 12.50 €
Menu ENFANT JUSQU’à 8 ANS // 10 €
Poulet ou merguez
servi avec frites ou semoule
Fromages & Desserts //
Les fromages
ASSIETTE DE FROMAGES // 6,90 €
3 morceaux
salade de chèvre chaud // 6,90 €
Brick Fromage // 6 €
Les desserts
Pâtisserie orientale // 3€ pièce
Salade de fruits // 7€
Café gourmand // 9 €
Les glaces sans alcool
Dame Blanche // 7 €
BananA split // 7 €
Pêche Melba // 7 €
Chocolat Liégois // 7 €
Café Liégois // 7€
Les glaces avec alcool
Trou normand // 9 €
ROSE DES SABLES // 9 €
COLONEL // 9 €
1 boule //
2 boules // €
3 boules // €
Chantilly // 1 €
chocolat chaud // 1 €
SORBET :
CITRON VERT, passion, FRAMBOISE, POMME, POIRE
CRèME GLACée :
VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, RHUM-RAISIN, CAfé, tentation meringuee, caramel, pistache
Nos Boissons //
Découvrez nos boissons froides, nos cocktails de saison, nos apéritifs, nos digestifs, nos vins, nos boissons chaudes
Les apéritifs
Kir vin blanc 10 cl // 4,00 €
Kir normand 10 cl // 4,00 €
Kir royal 10 cl // 7.50 €
Porto 4 cl // 5 €
Americano maison 4 cl // 5 €
Martini rouge, blanc 4 cl // 5 €
Champagne 10 cl // 7,50 €
Ricard 2 cl // 3,70 €
Pastis 2 cl // 3,70 €
Rhum 2 cl // 5 €
J&B Whisky 2 cl // 3,70 €
J&B Whisky 4 cl // 7,00 €
Chivas – Jack Daniels 6 cl // 10 €
Vodka 4 cl // 7 €
supplément coca ou jus d’orange 1.00 €
Les softs
Coca 33 cl // 3,90 €
Thé glacé 25 cl // 3,90 €
Orangina 25 cl // 3,90 €
Limonade 25 cl // 3,90 €
Diabolo 25 cl // 3,90 €
Jus d’orange 25 cl // 3,90 €
Jus d’abricot 25 cl // 3,90 €
Jus d’ananas 25 cl // 3,90 €
Jus de pomme 25 cl // 3,90 €
Jus de tomate 25 cl // 3,90 €
Les cocktails
Mojito / 7,50 €
rhum, citron vert, menthe, sucre de canne et limonade
LA ROSE DES SABLES / 7,50 €
boukha, orange et sirop de fraise
Le Fruitier / 6,00 €
orange, sirop de cerise , sirop de fraise
Virgin Mojito / 6,00 €
citron vert, menthe, sucre de canne et limonade
Les bières
Pression 15 CL // 3 €
Pression 25 CL // 4,50 €
Pression 50 CL // 8 €
Blanche Hoeggarden 33CL // 4,50 €
Blonde Heineken 25 CL // 3,50 €
Brune Pelforth 33 CL // 4,50 €
sans alcool 25 CL // 4,50 €
Les cidres
Au verre 15 CL // 3 €
Au pichet 25 CL // 4,50 €
Au pichet 50 CL // 8 €
Bouteille // 10,50 €
Les eaux
Perrier 33 cl // 3,50 €
eau gazeuse 50 cl // 3 €
eau plate 50 cl // 3 €
eau gazeuse1 L // 5 €
eau plate 1 L // 5 €
Les vins rouges
Boulaouane 37,5 cl // 15€
SAUMUR CHAMPIGNY 75 // 24 €
Sidi brahim 75 cl // 23€
Boulaouane 75 cl // 23€
Mascara – Médéa – Temcen 75 cl // 25€
CHINON 75 cl // 24 €
Saint Emilion 75 cl // 26,50 €
Bourgogne PINOT NOIR 75 cl // 30€
LALANDE DE POMEROL 75 cl // 42 €
PESSAC-LEOGNAN 75 cl // 46 €
SAINT-EMILION GRAND CRU 75 cl // 45€
Le champagne
CHAMPAGNE BLANC BRUT 75 CL / 49€
Nos boissons chaudes
Café expresso // 2 €
Café double // 3 €
Café crème // 3,50 €
Café Viennois // 3,50 €
Thé vert à la menthe // 2,50 €
Infusion verveine // 2,50 €
Irish Coffee // 8 €
Les vins rosés
Boulaouane 37,5 cl // 15,00 €
boulaouane 75 cl // 23,00