LA CARTE
12 variétés
Couscous //
Nous proposons 12 variétés de couscous à partir de 14,50€ par personne, disponible en fonction des saisons et réalisés à partir de recettes traditionnelles


4 variétés
Tajines //
Vous retrouvez également quatre tajines traditionnels, à partir de 16,00€ par personne, le Dina, le Rayan, le Kefta et le Maison, la recette du chef, à l’agneau et aux pruneaux

Selon arrivage
Plats de poisson //
En fonction de l’arrivage et dans un souci de fraicheur, nous vous proposons un choix de poissons à l’ardoise cuisiné à l’appréciation du chef

Notre cuisine
Nos plats stars //
Entrées //
casollette de st jacques // 10 €
St jacques à la crème
Salade Chèvre // 6,90 €
Salade de chèvre chaud
Bourak // 6,90 €
fromage
Bourak // 7.5 €
thon
salade composée // 6,90 €
Oeuf, tomate et mayonnaise
carottes au cumin // 6,90 €
carottes et olives marinées
Bourak // 7.5 €
Viande hâchée
Plats //
Couscous
Tigzirt // 14,50 €
De la semoule et des légumes savoureux
safia // 17,50 €
Un délicieux couscous de poulet et de merguez
Lina // 16,50 €
Un enchanteur couscous de merguez
Inès // 16,50 €
L’exquis couscous aux boulettes de viande hachée
Aicha // 19,50 €
brochette d’agneau et merguez pour un couscous succulent
Leila // 19,50 €
brochette de boeuf et merguez dans un couscous
Leila // 19,50 €
brochette de boeuf et merguez dans un couscous
HAROUN // 16,50 €
Boeuf en sauce
Chef // 18,50 €
Le couscous préféré du chef, boulette,poulet et merguez
Célia //20,50 €
Avec ce couscous, délectez-vous de la saveur de l’agneau
Méchoui // 23 €
L’union de mets d’exception : souris ou épaule d’agneau rôtie, semoule et légumes
Kahina // 20 €
Le délectable couscous Kahina réunit boulette, bœuf, poulet et merguez
Berbère // 20,50€
Un divin couscous d’agneau, de bœuf, de poulet et de merguez.
Rose des Sables // 23 €
Notre couscous signature : agneau, boulette, bœuf, poulet, merguez, un vrai régal !
DÉLIA // 19,50 €
1 Brochette de canard et 1 merguez
Tajines
Le dina // 18,50€
Un tajine de poulet composé de légumes et d’olives.
LE RAYAN // 18,50 €
Une viande de boeuf de qualité, des légumes et des pruneaux
Le Kefta // 18,50 €
Des boulettes maison, des légumes et œuf sont associés dans cet tajine
LE MAISON // 23 €
La recette du chef : agneau, légumes et pruneaux
LE MAISON // 23 €
La recette du chef : agneau, légumes et pruneaux
LE NIHAL // 19 €
Canard, légumes et dattes
LE VÉGÉTARIEN // 16 €
Légumes
Nos poissons
Selon Arrivage // voir sur l’ardoise
En fonction de l’arrivage et dans un souci de fraicheur, nous vous proposons un choix de poissons à l’ardoise cuisiné à l’appréciation du chef. Nous proposons également des plats issus de la gastronomie française : coq au vin, choucroute de la mer, blanquette et bien d’autres raviront vos palets
Nos grillades
Nous vous proposons un large choix de grillades de viande fraîche.
Steack Haché Frites // 15 €
Poulet rôti Frites // 15 €
ENTRECÔTE FRITES // 23,00 €
Côtes d’agneau Frites // 20 €
MERGUEZ FRITES // 14,00 €
Filet de Boeuf Frites // 23 €
SAUCE POIVRE OU FROMAGE // 1,50 €
Nos plats
LA NORMANDE // 15 €
Camenbert pané, frites et salade
LA BIQUETTE // 15 €
Fromage de chèvre pané, frites et salade
L’ORIENTALE // 15 €
Bourak viande haché, frites et salade
TAGLIATELLES AU SAUMON // 15 €
TAGLIATELLES KEFTA // 15 €
NOS FORMULES
PLAT DU JOUR // 12,50 €
Servi uniquement du lundi au vendredi,
uniquement le midi et hors jours fériés et fêtes.
Menu ENFANT JUSQU’à 8 ANS // 10 €
POULET OU MERGUEZ
Servi avec frites ou semoule & 1 boule de glace.
Fromages & Desserts //
Les fromages
ASSIETTE DE FROMAGES // 6,90 €
3 morceaux
salade de chèvre chaud // 6,90 €
Brick Fromage // 6,90 €
Les desserts
Pâtisserie orientale // 3€ pièce
Salade de fruits // 7€
Café gourmand // 9 €
Les glaces sans alcool
Dame Blanche // 7 €
BananA split // 7 €
Pêche Melba // 7 €
Chocolat Liégois // 7 €
Café Liégois // 7€
Les glaces avec alcool
Trou normand // 9 €
ROSE DES SABLES // 9 €
COLONEL // 9 €
1 boule //
2 boules // €
3 boules // €
Chantilly // 1 €
chocolat chaud // 1 €
SORBET :
CITRON VERT, passion, FRAMBOISE, POMME, POIRE
CRèME GLACée :
VANILLE, FRAISE, CHOCOLAT, RHUM-RAISIN, CAfé, tentation meringuee, caramel, pistache
Nos Boissons //
Découvrez nos boissons froides, nos cocktails de saison, nos apéritifs, nos digestifs, nos vins, nos boissons chaudes
Les apéritifs
Kir vin blanc 10 cl // 4,50 €
Kir normand 10 cl // 4,50 €
Kir royal 10 cl // 7.50 €
Porto 4 cl // 5 €
Americano maison 6 cl // 7 €
Martini rouge, blanc 4 cl // 6 €
Champagne 10 cl // 7,50 €
Ricard 2 cl // 3,70 €
Pastis 2 cl // 3,70 €
Rhum 4 cl // 7 €
J&B Whisky 2 cl // 3,70 €
J&B Whisky 6 cl // 10 €
Chivas – Jack Daniels 6 cl // 10 €
Vodka 4 cl // 7 €
supplément coca ou jus d’orange 1.00 €
Les softs
Coca 33 cl // 3,90 €
Thé glacé 25 cl // 3,90 €
Orangina 25 cl // 3,90 €
Limonade 25 cl // 3,90 €
Diabolo 25 cl // 3,90 €
Jus d’orange 25 cl // 3,90 €
Jus d’abricot 25 cl // 3,90 €
Jus d’ananas 25 cl // 3,90 €
Jus de pomme 25 cl // 3,90 €
Jus de tomate 25 cl // 3,90 €
Les cocktails
Mojito / 8,50 €
rhum, citron vert, menthe, sucre de canne et limonade
LA ROSE DES SABLES / 8,50 €
boukha, orange et sirop de fraise
Le Fruitier / 7,00 €
orange, sirop de cerise , sirop de fraise
Virgin Mojito / 7,00 €
citron vert, menthe, sucre de canne et limonade
Les bières
Pression 15 CL // 3 €
Pression 25 CL // 4,50 €
Pression 50 CL // 8 €
Blanche Hoeggarden 33CL // 5 €
Blonde Heineken 25 CL // 4,50 €
Brune Pelforth 33 CL // 5 €
sans alcool 25 CL // 4,50 €
Les cidres
Au verre 15 CL // 3,50 €
Au pichet 25 CL // 5 €
Au pichet 50 CL // 8 €
Bouteille // 13,50 €
Les eaux
Perrier 33 cl // 3,90 €
eau gazeuse 50 cl // 3,50 €
eau plate 50 cl // 3,50 €
eau gazeuse 1 L // 5,50 €
eau plate 1 L // 5,50 €
Les vins rouges
VIN DU MAGHREB BOULAOUANE OU SIDI BRAHIM // 23 €
BORDEAUX AOC // 26€
MERCUREY AOC 75 cl // 46 €
MONTAGNE Saint Emilion 75 cl // 26 €
LALANDE DE POMEROL 75 cl // 42 €
CôTES DU RHône aoc cairanne 75 cl // 46 €
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC 75 cl // 26 €
Le champagne
CHAMPAGNE BLANC BRUT 75 CL / 49€
Nos boissons chaudes
Café expresso // 2 €
Café double // 3 €
Café crème // 3,50 €
Café Viennois // 3,50 €
Thé vert à la menthe // 2,50 €
Infusion verveine // 2,50 €
Irish Coffee // 8 €
Les vins rosés
Côtes de provence aoc // 23 €
vin du maghreb boulaouane ou sidi brahim 23€